Michael Wiesensee, Jahrgang 1973/74 Bad Wiessee/ 1974 Teneriffa
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Pressemitteilung

DEUTSCHLAND neu Entdecken - GESÜNDER KOCHEN - GESÜNDER LEBEN

               

 

GESÜNDER KOCHEN - GESÜNDER LEBEN
Staatssekretär gibt Startschuss für Wettbewerb
der Initiative DEUTSCHLAND neu ENTDECKEN
für mehr gesunde Angebote auf den Speisekarten Deutschlands

Hamburg. Gesund essen und raffiniert genießen: In Hamburg trafen „Veggie Power Bowl“ auf „Lotte Macciato mit Algen“ und „zuckerreduzierte Dampfnudeln“ aus Bayern. Möglich machte dieses kreative und kulinarische Gipfeltreffen die Initiative „DEUTSCHLAND neu ENTDECKEN“ (www.dne24.de) deren Anliegen die Neuinterpretation traditioneller Gerichte unter dem Aspekt „Gesunder Ernährung“ ist. 

Der Parlamentarische Staatssekretär fand lobende Worte: „Kinder brauchen eine gute Ernährung – zu Hause, in der Kita und Schule, aber auch in Restaurants und Gaststätten. Das Ernährungsverhalten wird früh erlernt. Deshalb ist es wichtig, dass Kinder an allen Orten gesunde und leckere Gerichte erhalten. Damit die gesunde Wahl die leichte Wahl ist, darf ein entsprechendes Angebot auch auf den Speisenkarten der Gastronomie nicht fehlen. Ich begrüße deshalb den Wettbewerb „Gesünder kochen – gesünder leben“, der hoffentlich dazu führt, dass zukünftig viel mehr gesunde, kreative Gerichte für Kinder und Jugendliche auf den Speisekarten zu finden sind. Es ist auch eine Chance für traditionelle Gaststätten, hier neue Akzente zu setzen.“
Mit dem Wettbewerb „GESÜNDER KOCHEN - GESÜNDER LEBEN“ startet die Initiative jetzt eine Deutschland-Kampagne für mehr Bewusstsein für gesunde Ernährung und für mehr gesunde Angebote auf den Speisekarten Deutschlands, insbesondere für Kinder und Jugendliche. Der Startschuss für den Wettbewerb erfolgte durch den Parlamentarischen Staatssekretär im Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft, Hans-Joachim Fuchtel, auf dem traditionsreichen Süllberg in Hamburg-Blankenese. 

 

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